TOP 4 QUÁN BÁNH CĂNG NGON VÀ GIÁ BÌNH DÂN Ở PHAN THIẾT BÌNH THUẬN KHÔNG NÊN BỎ QUA !

Nguồn gốc của Bánh Căng Phan Thiết, Bình Thuận.

Bánh căn Phan Thiết ban đầu còn có tên gọi là bánh “căng”. Bởi vì sau khi được hấp chín bằng chén gốm mặt bánh căng phồng lên, nhưng sau này người ta chuyển thành bánh căn cho dễ gọi.

Từ đó bánh căn trở thành một tên bánh, một thương hiệu cho vùng đất biển Phan Thiết.

Đặc sản bánh căn Bình Thuận Phan Thiết có gì khác so với những nơi khác?

Từ miền Trung vào tới miền Nam ta gặp rất nhiều vùng đất có đặc sản bánh căn như bánh căn Bình Thuận, bánh căn Nha Trang, bánh căn Đà Lạt… Tuy nhiên bánh căn Bình Thuận lại mang những nét đặc trưng riêng.

Không giống với những nơi khác người ta thường cho rất nhiều và đa dạng nhân bánh căn từ nhân trứng đến nhân tôm, nhân thịt… tráng nhiều lớp tùy theo khẩu vị.

Bánh căn Bình Thuận thường được người nấu dùng bột nếp, ngâm, xay loãng và đổ trực tiếp vào khuôn chén làm bánh bằng gốm.

Người ta thường phết một lớp mỡ vào chén gốm để bánh không bị dính khuôn; sau đó đổ bột vào khuôn đậy nắp lại chờ bánh căng phồng lên và mặt dưới se lại lúc ấy là bánh đã chín, hai miếng bánh căn úp ngược nhau để tạo thành một chiếc bánh căn hoàn chỉnh.

Cách thưởng thức món Bánh Căng ngon đúng chuẩn.

Bạn đã biết cách để ăn bánh căn chưa? Muốn thưởng thức đầy đủ của bánh căn, người ta thường ăn ngay khi bánh còn nóng hổi.

Bánh căn Phan Thiết thường ăn kèm với nước chấm, thường có 2 loại nước chấm phổ biến: mắm tỏi ớt và cà chua, nước mắm cá kho tùy theo khẩu vị của thực khách. Hoặc bạn cũng có thể trộn chung 2 loại nước chấm này với nhau, cũng rất ngon và đậm đà.

Ngoài ra, để thưởng thức thức bánh căn ngon ở Phan Thiết người ta thường ăn kèm với các nguyên liệu khác như: Xoài thái sợi, xíu mại viên, khế thái lát, hành phi giòn tan… Từ những nguyên liệu đó làm nên những nét đặc trưng của bánh căn Bình Thuận khó lòng cưỡng lại.

Top 4 quán bánh căng ngon ở Phan Thiết Bình Thuận không nên bỏ qua!

*BÁNH CĂNG CÔ DÂU VÀNG

số 38 Phạm Ngọc Thạch | Phan Thiết

từ 4h30 chiều đến tối

*BÁNH CĂNG CÔ CÚC

số 76 Cao Hành | Phan Thiết

từ 6h sáng - 10h sáng

*BÁNH CĂNG NGÃ BA CHỢ CẨM XÌN

ngay Ngô Quyền x Ngư Ông

từ 3h30 trưa - chiều tối

*BÁNH CĂNG HAI CHỊ EM

trước quán Kim Sơn | số 60 Nguyễn Thị Minh Khai - sát bên

hàng Bánh Mì Chờ.

từ 3h30 tới tối

MINH PHONG TRAVEL vừa giới thiệu đến bạn món ăn đặc sản bánh căng tại Phan Thiết; một trong những ẩm thực đường phố nổi tiếng đang được rất nhiều các du khách trẻ yêu thích.

Nếu có dịp đi du lịch Phan Thiết khám phá miền biển xinh đẹp này. Bạn hãy một lần thưởng thức những món đặc sản truyền thống của xứ biển này để cảm nhận được hương vị mặn mòi của biển cả, cảm nhận những nắng gió của nơi đây nhé!

Hãy nhanh tay gọi ngay hotline/zalo: 0974 717 772 để sở hữu cho mình chuyến tham quan Phan Thiết Bình Thuận và thưởng thức ẩm thực địa phương nhé. MINH PHONG TRAVEL – Chúng tôi rất hân hạnh được đồng hành cùng bạn trên chuyến hành trình này!

Ảnh: Nguồn sưu tầm.